Uma sobremesa ligth e saborosa para desenjoar dos doces destes dias de festa.
A manga que utilizei era bastante laranja e não faz o contraste de cores que pretendia nesta sobremesa, uma mais clara serviria melhor, no entanto o sabor está lá...não é o que importa?
Boa opção para uma festa, um cocktail ou um brunch.
Óptimo para quem gosta de um saborzinho tropical...a chamar o verão que ainda vem longe.
Ingredientes
1 Manga
1 Papaia
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de chá de rum
Morangos para enfeitar
Preparação
Desfazer a manga em puré e reservar. Desfazer a papaia em puré, acrescentar o rum e o açúcar e misturar bem. Em copos de shot colocar a manga e de seguida a papaia. Enfeitar com morangos em pequenos espetos. Levar a refrescar pelo menos 1 hora antes de servir.
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