Gratinado de Batata, Tomate e Cebola

É um delicioso acompanhamento...mas melhor ainda como refeição acompanhado de uma salada verde.

Ingredientes

2 doses de batatas fritas em palitos

1 tomate grande em rodelas finas

1 cebola grande em rodelas finas

1 pacote de "natas" de soja

Azeite

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Refogar as cebolas num pouco de azeite até estarem transparentes, temperar com um pouco de pimenta e reservar.

Num tabuleiro de forno, alternar camadas de batatas fritas, tomate em rodelas e de cebola refogada. Cobrir com as natas já temperadas com um pouco de sal e pimenta. 
Levar ao forno até estar dourado.
Polvilhar com ervas secas a gosto.