Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

sexta-feira, 1 de julho de 2016

Gelado de Melancia com Coco

Sem açúcar, sem leite, sem ovos...saudável e refrescante!
Um doce fim de semana!
Ingredientes
160 ml de leite de coco
3 chávenas de cubos de melancia
4 tâmaras sem caroço
1 colher de café de essência de baunilha
Coco ralado q.b.

Preparação
Misturar todos os ingredientes num robô de cozinha. Colocar numa forma e levar ao congelador durante 3 horas.
Quando estiver duro, voltar a colocar no robô e bater até obter um preparado cremoso. Colocar novamente na forma e levar ao congelador pelo menos mais 30 minutos. 
Na hora de servir polvilhar com coco ralado.



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