Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

Salada de Cuscuz com Laranja, Frango e Abacate

Ingredientes
1 chávena de cuscuz
1 laranja grande em gomos
1 peito de frango assado desfiado
1 abacate em fatias finas
1/2 cebola picada
Nozes q.b.
Folhas de salsa 
Sal e pimenta
Azeite e sumo de limão

Preparação
Cozinhar o cuscuz seguindo as indicações da embalagem, juntar raspa de laranja e uma pitada de sal.
Soltar os grãos do cuscuz com um garfo e juntar os gomos de laranja, as fatias de abacate e o frango. Polvilhar com as nozes, a cebola e algumas folhas de salsa.
Temperar com sal e pimenta e regar com um fio de azeite e sumo de limão.



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