Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

terça-feira, 17 de outubro de 2017

Sopa de Abóbora e Batata-Doce com Hortelã

Uma sopa muito saborosa para um dia mais fresquinho...felizmente que refrescou! Não gosto de um outono quente. Cada estação a seu lugar.

Ingredientes
200 gr de abóbora
2 batatas-doces
1 alho-francês  – parte branca
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite
Sal e pimenta
Hortelã picada

Preparação
Colocar todos os legumes em pedaços dentro de uma panela, cobrir com água e deixar cozinhar. Retirar do lume, temperar com sal, pimenta e um fio de azeite e triturar com a varinha mágica.
Servir com folhinhas de hortelã.



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